名士之鄉,群賢畢至。9月21日,2024紹興人才周啟動儀式舉行。古越龍山作為中國黃酒行業領軍企業,深度參與紹興人才周,向熱愛紹興的人才們展示了紹興黃酒獨特的魅力。
紹興人才周上,外國專家走進黃酒歷史經典產業暨迎國慶聯誼活動盛大舉辦,以慶祝新中國成立75周年、新中國外專工作70周年,推動紹興黃酒產業創新鏈、產業鏈、人才鏈深度融合。
溯歷史之源
求木之長者,必固其根本;欲流之遠者,必浚其泉源。中國黃酒博物館是國內以中國黃酒歷史與文化為主題的專業大型博物館。外國專家們走進中國黃酒博物館,沉浸式領略了紹興黃酒的悠久歷史。在花雕技藝展示區,嘉賓親手嘗試了在酒壇上繪制圖案,從基礎的瀝粉勾勒線條,到細致入微的堆塑裝飾,再到最后色彩斑斕的彩繪,一筆一劃之間,切身體會中華傳統文化的無盡魅力。
無獨有偶,同日,絲綢之路沿線民間組織合作網絡考察團一行同樣參觀了中國黃酒博物館,他們深入了解了黃酒的釀造工藝和文化內涵,對中國傳統釀酒技藝贊嘆不已。這次參觀不僅加深了國際友人對中國傳統文化的理解,也促進了中外文化交流與合作。
創產業之新
濟濟多士,乃成大業;創新之道,唯在得人。國家黃酒工程技術中心是黃酒研發的搖籃,其內有全國唯一一家黃酒企業的國家級博士后工作站,致力于開發兼具色澤、風味、口感和良好的飲后舒適度的高端黃酒產品。科研人員忙碌于實驗室各設備間,從黃酒的成分分析到新品研發,從釀造工藝的改進到品質的提升,不斷探索著黃酒的無限可能。古越龍山向外國專家們展示科技賦能紹興黃酒產業的最新成果,外國專家們無不為此贊嘆,守正創新讓千年黃酒煥發新生。
促大同之美
各美其美,美人之美,美美與共,天下大同。在國慶聯誼活動中,中國釀酒大師、女兒紅董事長胡志明從“春、夏、秋、冬”四個維度,展示紹興黃酒釀制技藝,從“元紅、加飯、善釀、香雪”四個類別,展示紹興黃酒優秀品質。
隨后,外國專家進行才藝展示,黃酒拓印,再現“越酒行天下”;載酒問字,書寫“品黃酒、迎國慶”,表達對新中國成立75周年的熱烈祝賀和對紹興黃酒文化的深深向往。
省人社廳領導與市領導為5組外籍人才家庭頒發“安居紹興”友誼紀念章并贈送紀念版花雕酒,不僅體現紹興對外籍人才的歡迎和尊重,也增進了中外文化的交流與融合。在熱烈的活動氣氛和濃厚的文化氛圍下,省人社廳領導與市領導共同開壇,喜迎新中國成立75周年華誕。
賡續文化根脈,打開創新空間。著眼未來,古越龍山還將強化“文化+”思維,以創新視角、創意手法,將文化傳承與黃酒產業發展相聯動,推動傳統業態因文化增值而成為創新業態;以“育才造士,為國之本”為理念,將科技趨勢與黃酒人才培養相結合,推動新型勞動者隊伍建設,為黃酒新產業、新業態、新模式的形成和發展提供有力支撐。