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行業動態

名城有名酒 如何更相融!

來源:古越龍山微信公眾號 日期:2022-03-02

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228-32日,全市矚目的中國共產黨紹興市第九次代表大會舉行,黨代表,紹興黃酒集團黨委副書記、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司總經理徐東良激情滿懷參加黨代會,就名城有名酒如何更相融提出了自己的心愿,該文刊登在紹興晚報-黨代會聲音欄目里,引發良好反響!

城市的靈魂是文化,文化代表一個城市的氣質。當前,紹興正在重塑城市文化體系,全力開展古城保護利用工作,在古城保護利用中融入黃酒文化,讓名城與名酒相得益彰、相互輝映,有利于進一步擦亮千年名城名酒“金名片”,提升城市品質品味。

建議加大古城黃酒的宣傳力度。打響紹興黃酒中華國釀這塊金字招牌,大力宣傳千年古城千年黃酒,讓黃酒與紹興城市、文旅深度融合發展,讓更多的國內外客人了解紹興、喜歡黃酒,推動建設文化之城、黃酒之城。可在紹興的主要入城口規劃一定的區域,專門給有一定規模的黃酒企業做品宣;在特色集聚區、特色街和主要旅游景點等區域加大對紹興黃酒的宣傳推介,讓更多外來游客直觀感受到紹興黃酒的文化與特色;在市區古城布局酒鋪特色街,如在東浦黃酒小鎮、魯迅故里、陽明故里等可以布局此類特色街,讓來紹的外來游客都能感受到紹興黃酒濃烈的視覺沖擊,呈現名、興的良好景象。建議加快產業集聚。貫徹落實《紹興黃酒保護和發展條例》,加強統籌規劃,優化產業布局,形成黃酒企業集聚發展的新格局。加強企業整合,引導龍頭骨干企業實施兼并重組,掌握黃酒產業發展的主動權;開展黃酒行業集聚提升行動,規范低小散黃酒企業生產經營,按照優勝劣汰的原則,推進黃酒行業向產業規劃核心區集聚,形成規模效應;集聚紹興高校科研院所醫院等的技術資源,加強黃酒基礎性、功能性研究,帶動紹興黃酒走消費引領、品質為本、技術創新的良性發展之路。建議保護名城亮出名酒。在紹興古城保護利用中,借鑒貴州茅臺、四川瀘州、江蘇宿遷等名城與名酒融合發展的成功經驗做法。進一步挖掘提煉黃酒故事,從規劃設計、硬件建設、文藝創作、文旅美食、城市宣傳等各個方面融入黃酒元素、黃酒故事、黃酒文化,真正讓”“相融。辦好城市節會,讓紹興黃酒節成為城市的節慶、產業的盛宴,吸引來自五湖四海朋友的熱情參與,充分展現中國黃酒之都的獨特魅力。黃酒是中國的文化印記,更是紹興的文化財富、經濟財富,推動黃酒文化傳承、產城相融,讓千年黃酒煥發新生,是當代紹興人必須扛起擔好的重要使命。                   

 

源自202231日《紹興晚報》


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