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“我們身邊不少人喝了幾十年黃酒，卻又說不出具體好在哪里？古越龍山品鑒館的開設，就是為大家提供這類專業品鑒的場所。讓消費者知道酒好喝，更明白為什么好喝，怎么喝才健康？”浙江古越龍山紹興酒股份有限公司總經理徐東良說道。

10月18日上午，古越龍山蘇州品鑒館正式開館迎客。據了解，該品鑒館是古越龍山在江蘇省設立的首個品鑒館，是集高端黃酒品鑒、吳式菜肴餐敘、高端商務會晤于一體的高端體驗式場所。

品鑒館的裝修極富紹興黃酒元素，一樓是古越龍山產品展示大廳，陳列有一排排古越龍山高端產品。沿樓梯而上二樓是商務會晤區，品鑒區以及古越龍山旗下品牌命名的包廂，有“古越龍山”，“女兒紅”，“狀元紅”，“鑒湖”等，客人來到二樓就有專業的品鑒師指導客人品嘗黃酒，客人還可以在包廂內品嘗到吳菜越酒宴，特別是金秋十月的季節，可嘗到大閘蟹與黃酒搭配的絕妙滋味。

古越龍山蘇州品鑒館的開業，預示著古越龍山加快了紹興黃酒推介的全國化步伐，不但要在全國各個城市能買到古越龍山紹興酒，更要培育各地的黃酒消費高端人群。通過開設品鑒館，吸引潛在消費者前來欣賞、品鑒、交流、溝通古越龍山黃酒文化，通過體驗，加大對古越龍山的口碑傳播和推廣，從而培育忠實的黃酒消費群體，讓更多的人群感受到黃酒這一中華國釀深厚文化底蘊及美酒的魅力。