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2月14日，市國資委副主任陳建勇帶隊赴黃酒集團進行市管企業復工復產情況督促指導，走訪沈永和酒廠、釀酒一廠，了解企業復工復產情況，疫情防控舉措，以及復工復產遇到的困難與問題。

錢肖華董事長表示，黃酒集團多舉措并舉，全力推進復工復產：做到員工返工服務到位，疫情防控保障到位，生產安排精準到位，營銷招商謀劃到位，確保2020年目標不降、任務不變。

沈永和酒廠灌裝車間生產現場（謝鵬/攝）

白天爭分奪秒，晚上夜以繼日。黃酒集團古越龍山釀酒一廠的煎酒車間在日夜不停地運轉。車間兩條生產線每天能生產9000壇黃酒，但是離原來每天1萬多壇的產能還有差距。“我們是手工釀酒，如果不能在4月底前完成生產任務，氣溫升高對酒的品質會有影響。”釀酒一廠相關負責人表示，現在車間工人兩班倒，再過十來天，100多名工人全部到崗，產能缺口會很快補上。

古越龍山釀酒一廠春場現場（沈斌/攝）

鑒湖酒坊春場現場（任云虎/攝）

14日起，物流開始恢復配送，首批貨物發往上海市場和天貓超市

立冬開釀，立春榨酒，一年只釀一季酒。傳統紹興酒生產由于嚴格的季節性，確實也等不起。黃酒集團上下一心，搶時間、抓進度、保質量、增銷量，全力推進復工復產。