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紹興人才周 走進浙江省紹興黃酒產業創新服務綜合體

來源:黃酒綜合體時間:2024-09-23



      名士之鄉,群賢畢至。9月21日,2024紹興人才周啟動儀式舉行。紹興人才周上,外國專家走進黃酒歷史經典產業暨迎國慶聯誼活動盛大舉辦,以慶祝新中國成立75周年、新中國外專工作70周年,推動紹興黃酒產業創新鏈、產業鏈、人才鏈深度融合。

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      浙江省紹興黃酒產業創新服務綜合體是由紹興市人民政府申報,中國紹興黃酒集團有限公司為建設依托單位,為黃酒行業中小企業創新發展提供系統化一站式服務的省級產業創新服務平臺。國家黃酒工程技術中心是黃酒研發的搖籃,其內有全國唯一一家黃酒企業的國家級博士后工作站,致力于開發兼具色澤、風味、口感和良好的飲后舒適度的高端黃酒產品。

      外國專家先后走進黃酒產業創新服務綜合體展廳、江南大學(紹興)產業技術研究院和中試車間,科研人員忙碌于實驗室各設備間,從黃酒的成分分析到新品研發,從釀造工藝的改進到品質的提升,不斷探索著黃酒的無限可能。

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